为确保高考期间食品安全，4日至5日，县市场监督管理局按照“提前介入、风险防控，突出重点、保障安全”的原则，对全县高考考点及周边餐饮服务单位开展了为期两天的食品安全专项检查。

检查组深入高考考点学校、考生返校用餐学校等重点区域，对供餐情况实施24小时不间断监督。他们重点关注从业人员健康证明、食品及原材料采购票据、高考菜谱制定、食品存储条件、食品留样制度执行、餐具清洗消毒流程以及环境卫生状况等方面，并对“三防”设施的完善性和加工经营过程的规范性进行严格核查。此外，还对大米、食用油、蔬菜等关键食材进行了随机抽样检测，以确保食品原料的安全可靠。

对于检查中发现的问题，执法人员立即提出了具体的整改建议，并要求相关单位迅速采取措施加以改进，务必在考试前完成所有整改工作。

据统计，本次专项行动共检查了5所学校的食堂，投入执法力量25人次，审核了5份高考菜谱，并对来自5个高考点的29批次食品进行了抽样检测。通过这些举措，县市场监督管理局为广大考生提供了强有力的食品安全保障，助力他们以最佳状态迎接高考挑战。