10日,一场聚焦行业前沿与实战经验分享的县餐饮协会学习交流活动圆满落下帷幕。这场为期两天的盛会吸引了近四十位来自祁东餐饮一线的从业者,大家齐聚一堂,共同探索餐饮业在新时代背景下的创新发展之路。
活动中,县餐饮协会的会员们率先分享了各自在经营实践中推陈出新的独到做法。随后,大家一同前往衡阳的“三菜一汤”与“陆府”等知名餐饮企业进行实地考察,近距离学习他们的先进管理经验和特色经营模式。
在分享会的核心环节,县餐饮协会会长魏远发表了热情洋溢的致辞。他鼓励全县餐饮同仁,即便在竞争日益激烈的当下,也要坚守行业初心,将诚信经营视为立身之本,严把食品安全关。他倡导大家加强行业内部的联合与交流,打破各自为政的壁垒,齐心协力将祁东餐饮这块金字招牌擦得更亮。
特邀嘉宾姜国良也带来了他宝贵的创业心得。他强调,真正的餐饮创新并非简单的模仿复制,而是需要勇于打破常规的魄力,而创新的火花往往源于对顾客需求的敏锐洞察和深度挖掘。
现场播放的一段关于“优质产品标准”的视频,给与会者带来了深刻的启示:一个令人满意的产品,其价值体现在从源头食材的选择、精细化的制作工艺,到最终的呈现方式,乃至后续的持续优化升级,这是一个环环相扣、缺一不可的完整价值链。
此外,市餐饮协会培训中心主任胡亮还带来了关于AI智能获客技术的实战培训。他手把手地指导大家如何利用AI工具高效制作宣传视频,以适应网络时代的企业推广需求,提升线上营销效果。
活动结束时,“食八岁”餐厅的唐方青老板难掩兴奋,他表示:“这次学习交流的内容非常充实,让我们学到了很多新思路。真心希望协会能多组织类似的活动,这对于促进我们祁东餐饮行业的整体进步非常有帮助。”
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